В рамках проекта «Профессионалитет» 11 июня 2024 г. в колледже прошел мастер-класс «Презентация профессионального оборудования» для девятиклассников школ г. Моршанска. Мастер-класс провела преподаватель специальных дисциплин Курихина Людмила Константиновна.

Цель данного мастер-класса:

-демонстрация современных видов профессионального оборудования;

-развитие мотивации к творческой профессиональной деятельности, навыков  эстетического  оформления  блюд;

Посетители мастер-класса узнали:

- как быстро, качественно приготовить и красиво подать праздничные блюда;

- как сократить трудозатраты используя слайсер;

-как нашинковать овощи за считанные секунды.

Мероприятие было построено в обучающем формате с практической отработкой навыков работы на слайсере.