В рамках программы популяризации федерального проекта «Профессионалитет» кластера «Туризм и сфера услуг»  23  мая для обучающихся девятых классов школы «Гимназия» г. Моршанска состоялся мастер – класс.

Карвинг - это древнее искусство пришло к нам с востока. Слово карвинг в переводе с английского означает «резная работа», «вырезание».

Страной, где впервые изящно нарезанные овощи и фрукты были употреблены в качестве украшения считается Таиланд. Именно в Тайланде была создана первая школа, в которой обучение проходили женщины украшавшие блюда королевского стола.

Изящное искусство художественной резьбы из овощей и фруктов называемое карвинг, носит скорее творческий, чем кулинарный характер. Фрукты и овощи превращаются в цветы и экзотические растения.

Ребята под руководством Бондаренко Л.С. научились делать цветы из овощей и фруктов. Красиво украшенные блюда станут выглядеть более эффектно и празднично, ведь основная цель карвинга — сделать нашу жизнь красивее.